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ふぐの子ぬか漬け 冷蔵便(冷凍便可) [ふぐの卵巣,ふぐの卵巣ぬか漬け]

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商品詳細情報

管理番号 新品 :30782872715
中古 :30782872715-1
メーカー ふぐの子ぬか漬け 発売日 2025/01/29 23:32 定価 2003円
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ふぐの子ぬか漬け 冷蔵便(冷凍便可) [ふぐの卵巣,ふぐの卵巣ぬか漬け]

皆さんご存知のようにふぐは猛毒をもった肴です。しかし石川県の昔の人々はその猛毒ふぐの卵巣を塩もみし、糠に2年以上漬けることによって無毒化に成功しました。非常に塩辛いものですので、お茶漬けでお召し上がりください。その他におにぎりにまぶしたり、チャーハンに加えたりなどご飯と相性がよいです。一つ一つのふぐの卵がはっきりしていて、口に入れるとプチプチ感がありながらねっとりとした食感です。お茶漬けがおすすめ!ふぐの子糟漬のお茶漬けがおすすめです。【内容(量)】ふぐ卵巣ぬか漬け1本 約100g【原材料(産地)】ゴマフグ卵巣、米糠、米糀、食塩、魚醤(いわし・さば)【賞味期限】冷蔵保存で2ヶ月

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