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【クール配送】ドメーヌ・ローラン・ルーミエブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイラ・ポワルロット [2021]750ml (赤ワイン)

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商品詳細情報

管理番号	新品：30782733138 中古：30782733138-1	メーカー	【クール配送】ドメーヌ・ローラン・ルーミエ	発売日	2025/02/13 23:08	定価	7980円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワイン【クール配送】ドメーヌ・ローラン・ルーミエブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイラ・ポワルロット [2021]750ml (赤ワイン)

【クール配送】ドメーヌ・ローラン・ルーミエブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイラ・ポワルロット [2021]750ml (赤ワイン)

名門ジョルジュ・ルーミエの血を引き継ぐ傑出したピノ・ノワール!ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。「ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイラ・ポワルロット」は、。淡いルビー色、クランベリーやラズベリー、フルーツトマトやハーブのアロマ、綺麗で優しいアタックにバランスのとれた丸みのある味わい、上品で美しい味わいでアフターの長い逸品です。テクニカル情報土壌：粘土石灰、標高・向き：350m・東、面積・収量：4.64ha・20hl/ha品種(収穫/樹齢)：ピノノワール100%(手摘み/21-45年)酵母：自生酵母発酵：除梗後、空気圧式圧搾、セメントタンク［30］で17日間発酵（ピジャージュ1日1～2回・ルモンタージュ1日1回）228Lの木樽とステンレスタンクでマロラクティック発酵熟成：木樽（新樽比率20％）［15］で18ヶ月間熟成、VIDEO樽10%，ALLEGRO樽20%，MFC樽70%を使用、軽く濾過・無清澄瓶詰め：2023年4月SO2：発酵中と瓶詰め時トータル：55mg/L2021年ヴィンテージ情報21年は多雨で複雑な天候が続きましたが9月の収穫期には太陽に恵まれました。ピノノワールを除梗後プレスし発酵、木樽（新樽比率20％）で18ヶ月熟成しました。Domaine Laurent Roumier Bourgogne Haute-Cote De Nuits La Poirelotteドメーヌ・ローラン・ルーミエブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイラ・ポワルロット生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTE COTE DE NUITSぶどう品種：ピノ・ノワール 100%アルコール度数：12.5%味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

マッツェイテヌータベルグァルド 2019 750ml ワイン