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ヴァジアニワイナリーヴァジアニワイナリーマカシヴィリワインセラールカツィテリ 2022 750ml オレンジワイン辛口自然派ジョージア(グルジア) カヘチ地方(東部) Vaziani Winery Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Rkatsiteli

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商品詳細情報

管理番号	新品：30782509770 中古：30782509770-1	メーカー	ヴァジアニ	発売日	2025/02/02 18:01	定価	4065円
カテゴリ	ビール・洋酒ワインその他ヴァジアニワイナリーヴァジアニワイナリーマカシヴィリワインセラールカツィテリ 2022 750ml オレンジワイン辛口自然派ジョージア(グルジア) カヘチ地方(東部) Vaziani Winery Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Rkatsiteli

ヴァジアニワイナリーヴァジアニワイナリーマカシヴィリワインセラールカツィテリ 2022 750ml オレンジワイン辛口自然派ジョージア(グルジア) カヘチ地方(東部) Vaziani Winery Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Rkatsiteli

ヴァジアニ・ワイナリー Vaziani Winery【商品名】ヴァジアニワイナリーヴァジアニワイナリーマカシヴィリワインセラールカツィテリ 2022 750ml オレンジワイン辛口自然派ジョージア(グルジア) カヘチ地方(東部) Vaziani Winery Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Rkatsiteli商品情報※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。カヘチ地方の伝統的な白ワイン品種ルカツィテリを、果皮ごとクヴェヴリ(素焼きの壺)で醸造したオレンジワインです。表層加工されていない19世紀当時の状態で発掘されたクヴェヴリを使っており、土の中に埋め自然の温度で発酵・熟成させる古来の伝統が忠実に再現されています。黄桃やネクタリン、メロン、マルメロなどの肉厚で甘いアロマがあり、シナモンやジンジャー、オレンジの砂糖漬けなど、複雑なニュアンスも持ち合わせています。程よい厚みのある甘やかなタンニンが印象的で、滋味深い味わいを一層高く引き出しています。テイストは辛口ですが、アプリコットのような甘くまったりとした風味の後味が心地よく、長く持続する余韻が素晴らしいナチュラルワインです。【ヴァジアニ・ワイナリーについて】1982年に設立され、2012年からはジョージアワイン最大の産地・カヘチ地方を拠点に、自然派ワイン造りを行う生産者です。醸造施設には最新の設備を取り入れており、現代醸造を駆使しています。一方で、ワイナリーの顔である「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズは、ジョージアに古代から伝わるクヴェヴリ(素焼きの壺)を使った伝統的な醸造を行っています。このマカシヴィリ・ワイン・セラーは19世紀に実在したワイン醸造所で、ヴァジアニ・ワイナリーの施設内の地中から、醸造跡や当時の200ものクヴェヴリが発掘されています。現在一般的に生産されているクヴェヴリは、液漏れを防ぐために壺の表層に蜜加工していますが、発掘された壺は加工が施されてない自然の状態であり、その内の40個ほどを使用しています。固有品種ルカツィテリやサペラビ、キシなどを完全無農薬で栽培しており、クヴェヴリに入れて地中に埋め、自然の力だけで発酵・熟成させるという、伝統的な方法を完全に再現。古代の味わいを忠実に生み出しています。伝統に敬意を持つ造り手で、近年世界各国のコンクールで多くの賞を獲得するなど人気を集めています。各種贈り物に御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。

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