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ヴィニヤー・ド・ラ・ルカヴィニヤー・ド・ラ・ルカキックオフ（SO2無添加）赤ワインフランス 2021 750ml

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商品詳細情報

管理番号	新品：30761604055 中古：30761604055-1	メーカー	ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ	発売日	2025/02/10 20:24	定価	5559円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワインヴィニヤー・ド・ラ・ルカヴィニヤー・ド・ラ・ルカキックオフ（SO2無添加）赤ワインフランス 2021 750ml

ヴィニヤー・ド・ラ・ルカヴィニヤー・ド・ラ・ルカキックオフ（SO2無添加）赤ワインフランス 2021 750ml

ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ商品説明愛されていたインターン/Kikkoと彼が愛したサッカーのKickOffをかけた言葉遊びから命名しました。全房のブドウを木製開放桶で醸し後、ピジャージュとルモンタージュを行い発酵、古樽で8ヶ月熟成しました。淡いオレンジガーネット色、マンダリンオレンジやアプリコットの香り、ジューシーなアタックでしっかりとした旨味、スムーズな味わいは心地がよく旨味がアフターまでたっぷりと詰まっています。土壌シスト認証エコセール【ヴィネヤー・ド・ラ・ルカについて】ブルノ・デュシェンらと共に9cave(ヌフカーヴ）のメンバーでムードメーカーのマニュエル・ディ・ヴェキ・スタラズのワイナリー。モンペリエで醸造学を学び、様々なドメーヌで働いた後、ビオディナミのコンサルタントとしてフランスで知られるようになったのです。醸造面においてもクラフトマン精神旺盛で、ブドウに音楽を2 ～ 3時間聴かせながら開放桶で醸し、手でかき混ぜ、樽に移す際もバケツで一杯一杯運び移すほか、除梗する際やプレスも全て手で行うという徹底ぶり。バニュルスの瓶は知人の職人さんに頼んで作ってもらっていて、1本ずつ微妙に違っています。生産量が少ないからこその成せる技！手作り感を大切し、1本ずつ想いを込めて醸造しています。

【クール配送】バルトロ・マスカレッロドルチェット・ダルバ [2022]750ml (赤ワイン)