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新入荷再入荷

10/13日までポイント３倍日/ ボッテガバロッコ、マロングラッセ入りパネットーネ 750g

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商品詳細情報

管理番号	新品：30751026178 中古：30751026178-1	メーカー	10/13日までポイント３倍日/	発売日	2025/02/12 00:32	定価	6350円
カテゴリ	スイーツ・お菓子ケーキその他 10/13日までポイント３倍日/ ボッテガバロッコ、マロングラッセ入りパネットーネ 750g

10/13日までポイント３倍日/ ボッテガバロッコ、マロングラッセ入りパネットーネ 750g

バロッコのお菓子造りの情熱は、創業者のフランチェスコ・アントニオ・バロッコが２４歳の時にピエモンテ州フォッサーノに店を開いた、1927年に遡ります。以来、味わいと品質を重視するイタリアのリーディングカンパニーとして地位を確立しています。パネトーネに使われている栗は、一つ一つ丁寧に収穫され選別されたアグリモンターナ社のマロングラッセを使っています。丁寧に皮をむき、蒸され、二酸化硫黄を使用せず、水、砂糖、そしてマダガスカル産のバニラビーンズを使用したパネトーネです。アグリモンターナ社は1972年に創業したマロングラッセやフルーツの砂糖漬けなどを生産している老舗メーカーです。着色料、保存料、添加物などを一切使用しない、伝統的な製造方法を守り続けている企業です。「パネットーネ」は１２世紀のミラノで生まれたドライフルーツを混ぜて焼き上げたクリスマスケーキ。年末この時期、イタリアではあちこちのお店の店頭に並べられてクリスマス気分を一層引き立てます。「パントーネ」の名前の謂れは、昔々、ミラノの市長の館で開かれた豪華な昼食会での出来事。用意をしていたケーキが台無しになってしまいました。その時台所で手伝いをしていたケーキ職人の“トニー”がその場で、イースト、バター、砂糖、ドライフルーツを素早く混ぜて焼いたケーキを出したところ拍手喝采を浴び「パン・デ・トニー」（トニーのパン）と呼ばれたところからその名がついたと伝えられています。　

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